Veiseliha hind on viimastel kuudel järjekindlalt tõusnud, sundides ostjaid eelistama soodsamat sea- ja linnuliha. Konjunktuuriinstituudi andmetel maksis kondita veiseliha juulis poodides keskmiselt 20,42 eurot kilogrammi eest – 17 protsenti rohkem kui aasta varem.
Kaupluste müügistatistika näitab suurt langust: Maxima andmetel on veiseliha müük vähenenud aastaga 60 protsenti ning veisehakkliha müük 48 protsenti. Tarbijad on kallinenud toote asemel valinud soodsamad alternatiivid – sealiha müük on tõusnud 21 ja linnuliha 60 protsenti.
Nõo lihatööstuse tegevjuht Ragnar Loova ütleb, et turul jätkub veiselihapuudus ning kevadine lootus hindade languseks pole täitunud. Kuigi mõne lihaosa hind on pisut langenud, on üldine hinnatase endiselt kõrge. Probleeme lisab Eestis leviv sigade Aafrika katk, mis mõjutab sealiha isevarustatust ja toidujulgeolekut.
Veiseliha defitsiidi põhjuseks on pikk kasvutsükkel – üle aasta –, mis ei võimalda pakkumist kiiresti suurendada. Samal ajal on lihatööstustel raske toorainet väljastpoolt Euroopat sisse tuua, sest logistiliselt ja hinnataseme poolest pole see otstarbekas.
Loova sõnul on tarbijad jätkuvalt hinnatundlikud, eelistades kampaaniatooteid ja odavamaid alternatiive. Majanduskeskkonna määramatuse tõttu ei julge ta enam isegi sügiseks stabiliseerumist prognoosida.
🔮 Kui see sõnum Sind puudutas, jaga seda ka oma sõpradega!
Aidates teistel leida valgust, tood valgust ka enda ellu. Vajuta "Jaga" ja lase headusel levida.
