Tekst:
Alates järgmisest aastast saavad Tallinna koolid ja lasteaiad õiguse lõpetada toitlustajaga leping ennetähtaegselt, kui toit ei vasta ootustele ning rahuloluküsitlused näitavad madalaid hinnanguid. Samuti kaasatakse toitlustajate valimisse uus element – degusteerimiskomisjon, mis hakkab hindama toidu maitset.
Tallinna linnapea Jevgeni Ossinovski (SDE) tõdes pressikonverentsil, et tagasiside koolitoidule on ebaühtlane. „On haridusasutusi, kus rahulolu on kõrge, kuid samas ka neid, kus see on lubamatult madal. Sellist olukorda ei saa enam lihtsalt pealt vaadata,“ lausus ta.
Linn on otsustanud anda koolidele võimaluse katkestada viieaastane leping toitlustajaga, kui toit ei vasta ootustele ja rahuloluküsitlus seda kinnitab. See peaks motiveerima teenusepakkujaid rohkem pingutama, kuna rahulolu varieerub isegi ühe ja sama toitlustaja puhul erinevates koolides.
Abilinnapea Aleksei Jašini (E200) sõnul näitavad Haridus- ja Noorteameti küsitlused, et koolide toitlustuse kvaliteet kõigub, hoolimata sellest, et rahastamine on ühtne. Ta lisas, et linna eesmärk on pakkuda kvaliteetset toitu kõigile õpilastele, sealhulgas taimetoiduvalikut alates käesoleva aasta lõpust.
Jašin rõhutas, et uue korra kohaselt ei piisa enam ainult tehnilistest nõuetest või hinnast – tähtsaks saab ka maitse. „Degusteerimiskomisjon hakkab hindama toidu maitset, mis annab hangetele lisaväärtust. See on süsteem, mis toimib hästi näiteks Tartus,“ märkis ta.
Uuendus ei kehti veel lepingutele, mis sõlmiti tänavu septembris, kuna linn pelgab võimalikke vaidlusi. Samas loodetakse, et koostöö toitlustajatega paraneb. „Oleme saanud erinevat tagasisidet – mõned toetavad, teised on kõhkleval seisukohal, kuid eesmärk on ühine: pakkuda lastele paremat toitu,“ ütles Jašin.
Toitlustajate mure madalate hindade üle lükati pressikonverentsil tagasi. „Kui liita riigi ja linna panus ühe õpilase kohta, siis moodustub sellest arvestatav summa, eriti kui korrutada see päevade ja õpilaste arvuga,“ selgitas Jašin.
Kehv rahuloluküsitluse tulemus ei tähenda automaatselt lepingu lõpetamist, kuid annab koolile selleks õiguse. Jašin lisas, et ka degusteerimiskomisjoni idee pärineb osaliselt toitlustajatelt endilt.
Linnapea Ossinovski sõnul peab toit vastama mitte ainult toitumis- ja tervisekaitsenõuetele, vaid olema ka maitsev. „See on elementaarne – me hakkame seda mõõtma ja selle alusel ka nõudmisi esitama,“ rõhutas ta.
